年关将近，餐饮业赚钱的好时机来了

  来源：舌尖上的生意经

内容提要：年眼看着就要接近尾声，又一年马上要过去了。按照惯例，又该进行年终总结了。今年赚了多少钱？想开的店开起来了吗？眼看着身边的朋友个个成功当了老板，自己怎么就不能呢？……或许高兴得意，或许失望落寞，但不管如

2018年眼看着就要接近尾声，又一年马上要过去了。 创业致富好帮手！创业新的起点

按照惯例，又该进行年终总结了。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

今年赚了多少钱？ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

想开的店开起来了吗？ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

眼看着身边的朋友个个成功当了老板，自己怎么就不能呢？ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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或许高兴得意，或许失望落寞，但不管如何似乎过去一年发生的事到现在就该盖棺定论了。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

于是很多想开店的小伙伴都抱着这种想法： 餐饮食品＠配方制作在线培训网

反正到年底了，开店的事等明年再说吧。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

殊不知，凡是抱着这种消极心态的开店者，正在与一次难得的大好赚钱机遇擦肩而过。 足不出户＃网上学习小吃项目！

这家奶茶店火了 餐饮食品＠配方制作在线培训网

最近去山东出差时，看到一个奶茶店，现场非常火爆，顾客排队购买，3个店员都有点忙不过来。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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难道这里的奶茶很好喝吗？ 中华名吃学院网站￥创业好帮手

抱着好奇的心态，排了十几分钟，花了18元买了一杯，口感还不错，量也挺足。 足不出户＃网上学习小吃项目！

记得一个月前出差时路过这里时，还是一家面馆，怎么突然就不干了呢？ 中华名吃学院网站￥创业好帮手

要知道，这个店虽然面积也就十几平，可是位置非常棒。 足不出户＃网上学习小吃项目！

位于两条重要商业街的交叉口附近，没人来来往往的人络绎不绝，客流绝对没有问题。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

更重要是这个位置方圆1000米内还有两个很大的小区，可以说这个位置算得上黄金地段。 足不出户＃网上学习小吃项目！

后来从老板口中得知，快到年底了，面馆老板不想干了，想回老家开店。 足不出户＃网上学习小吃项目！

“那你运气不错，能找到这么好的位置” 餐饮食品＠配方制作在线培训网

客气话刚出口，老板笑了：“要不是运气好，有点钱，也轮不到我” 中华名吃学院网站￥创业好帮手

“一天卖不少钱吧” 餐饮食品＠配方制作在线培训网

“还行，一天平均能卖两三百杯，最高时将近六百杯” 餐饮食品＠配方制作在线培训网

出于多年的职业习惯，我又下意识问一句：“都快过年了，怎么突然想现在开奶茶店了？” 中华名吃学院网站￥创业好帮手

没曾想到老板反问了一句：“难道年底开奶茶店不好吗？” 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

看着门前络绎不绝的顾客，不好才怪呢？ 创业致富好帮手！创业新的起点

但我还是很诧异老板的回答，同时也很佩服老板的精明。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

年底这个重要的机遇，算是被他抓住了。 创业致富好帮手！创业新的起点

人家不挣钱谁挣钱。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

这是个好机遇

越是到年底，很多开店的人越是感觉无所谓，尽管很多人摩拳擦掌，豪情万丈，但似乎被某种惯性思维给牵绊着： 餐饮食品＠配方制作在线培训网

年底了，先等着过年，一切等过完年再说 。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

难道他们真是想着过年吗？ 餐饮食品＠配方制作在线培训网

其实也不是，只是认为年底了，不管如何，来年再大干一场。似乎感觉一切商机都在年后。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

殊不知，年底却是一个很大的赚钱商机。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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年底选址空间大 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

要是在平时，在城市的成熟商圈中，空置率非常低，即使有好的商铺，转眼就被人租了，一般很难租到理想的。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

年底这段时间则不同，大部分个体户因为某种原因，会出现一波退租的高峰，这也导致很多很高商业价值的铺面空出来，这时候就有很大的机会租到。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

再有，很多积累了一年的资金和经验之后在年后突击，都在一股脑的找店面，不仅此时选择的机会小，遇到一店难寻的尴尬局面，而且从开业到经营都会落后别人一步，这就导致失去节假日刺激消费的营业高潮，而春节前选好店面开店，很快就会迎接到春秋之季的高峰，盈利尽在运筹帷幄之中。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

客流量暴涨： 创业致富好帮手！创业新的起点

据大量数据表明，春节前后的一个月之间，是客源量集中的时期，无论是学生还是上班族，无论是老人还是儿童，外出、逛街聚会的时间都比较多，客流量会出现一定程度的暴涨。 足不出户＃网上学习小吃项目！

如果这时候做好促销宣传，短时间内就会聚集大量客群，还能吸引很多潜在顾客，如果服务各方面再做到位的话，很容易吸引顾客下次再来购买，从而有一部分稳定的老顾客 。 创业致富好帮手！创业新的起点

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尤其对于二三线城市来说，年底开店更能赚钱。 创业致富好帮手！创业新的起点

无论是在外打工，还是求学的学生，亦或者过年回家最主要的交流方式是什么？ 足不出户＃网上学习小吃项目！

毫无疑问：聚餐 足不出户＃网上学习小吃项目！

吃鱼、喝汤、涮火锅、汤泡饭…… 中华名吃学院网站￥创业好帮手

总之，就是要通过聚餐这种形式，达到联络感情的目的。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

消费周期增长： 足不出户＃网上学习小吃项目！

年底的另一层含义：就是花钱 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

人们在辛苦工作一年挣钱以后，在这个最大的传统节日，谁家不是买买买。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

而且春节持续时间较长，这也就导致消费购物时间比较长。 创业致富好帮手！创业新的起点

可以说，春节年前年后会形成一个持续的消费周期。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

更何况，随着人们生活节奏的加快，节假日成为人们休闲消费购物的主要时间，更别提在春节了。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

双节延续消费高峰 足不出户＃网上学习小吃项目！

现在开店，圣诞节、元旦、春节、情人节、元宵节一系列节日接踵而来。 足不出户＃网上学习小吃项目！

众所周知 ，节假日促销是每个商家销售量提升的主要目标。数据表明，一般节假日的销售量达到平时的15—20倍 。 创业致富好帮手！创业新的起点

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如果这个时候，把宣传和促销做的能够深入人心，不但能够快速拉动营业额，快速聚集大量顾客群，形成自己的老顾客。 创业致富好帮手！创业新的起点

更能形成一传十，十传百，百传千千万的裂变效应，这也会为以后的经营打下坚实的基础。 创业致富好帮手！创业新的起点