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澳门,以赌场盛名,殊不知赌场内更是美食天堂!

  来源:美食导报

内容提要:澳门在旅游达人的眼中,澳门有两面,一面是娱乐场密布的博彩业,以及曾被葡萄牙殖民遗留下的南欧风情,而另一面,就是对于吃货而言的奢华酒店精致餐饮、葡国餐和小吃。澳门的面积虽然不大,但在吃方面的含金量却极高

澳门  餐饮食品@配方制作在线培训网

在旅游达人的眼中,澳门有两面,一面是娱乐场密布的博彩业,以及曾被葡萄牙殖民遗留下的南欧风情,而另一面,就是对于吃货而言的奢华酒店精致餐饮、葡国餐和小吃。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

澳门的面积虽然不大,但在吃方面的含金量却极高,也许你在网上看过不少“一百元吃遍澳门”等的玩法,但在达人眼中,来澳门只尝小吃,未免太可惜了,因为,这里有着别的地方难以比拟的餐厅以及高水平的出品。 餐饮食品@配方制作在线培训网

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澳门酒店餐饮性价比高好味道 中华名吃学院网站¥创业好帮手

——SunSun(美食记者) 餐饮食品@配方制作在线培训网

地标美食 :赌场餐饮、水蟹粥、面包、点心   餐饮食品@配方制作在线培训网

美食地标 :TheKitchen、8餐厅、新葡京酒店日夜粥面区、DonAlfonso 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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娱乐场,是澳门的一张名片,整个城市布满了外观金碧辉煌的赌场酒店,似乎透露着一种纸醉金迷的生活,也正是这看起来金光闪闪的建筑,令人对进入去一探究竟深感却步,因为对于一般消费者而言,酒店餐饮是和要价高昂挂钩的。但在澳门,这一点却恰恰相反,所以在澳门想要吃得最有门道的方法,就是放下成见,进入酒店去一试赌场餐饮。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

在澳门,娱乐场是一间酒店最重要的营收,而到娱乐场的大量人流,也能令酒店的餐饮得以有更好的发展,这是吃遍澳门精致餐饮的人的共识。在无需担心食材成本的前提下,这些酒店餐饮自然会有更优的出品。赌场餐饮便是如此,总能以高性价比吃到各种质优的出品。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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◎新葡京 足不出户#网上学习小吃项目!

例如,作为澳门地标之一的“新葡京酒店”,别人都把它当作一个景点来拍照打卡,但许多人大概都没有想过,其实新葡京的餐饮亦是一张漂亮的名片,像全澳门仅有的两间米其林三星餐厅,就在新葡京内。 餐饮食品@配方制作在线培训网

除此之外,还有美式扒房、意大利菜、中餐和简餐可选。其中有两间24小时的餐厅,分别是“日夜粥面区”和“日夜咖啡室”,粥面区提供中餐选择,在这里能吃到不少能代表澳门的食物,尤其是粥类,这里总能将一碗清粥与不同食材融和成一碗绵密而味道丰富的好粥 ,推荐“水蟹粥”和“叉烧皮蛋粥”,其中水蟹粥最有代表性,一般用的是五至六两的水蟹,清甜肉滑,用于煲粥,最能与绵滑的粥底融和。   烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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◎水蟹粥 中华名吃学院网站¥创业好帮手

或许有人认为,煲水蟹粥要用够黄够多蟹膏的蟹才最矜贵、最香浓,其实是错的,好的水蟹粥味在清甜,蟹肉蟹膏要少,才能在呷一口粥时,品得到绵滑又带清甜蟹香的味道。 足不出户#网上学习小吃项目!

在“新葡京”吃到的水蟹粥,蟹红粥底白,光是吃粥底,都清甜有味。 更重要的是,水蟹粥在澳门要价较高,但在这里吃,店家也不会因为开在酒店里而哄抬身价,卖的依然是不比坊间高的实惠价。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

所以,在澳门,不要以为只有往街街巷巷里走才能吃到好味道,往赌场酒店里,也有高性价比的好味道。 餐饮食品@配方制作在线培训网

澳的“新”让食物充满惊喜 中华名吃学院网站¥创业好帮手

——HA(酒店与旅游体验达人) 餐饮食品@配方制作在线培训网

地标美食:法餐、火腿、甜品 中华名吃学院网站¥创业好帮手

美食地标:Morpheus、Alain Ducasse at Morpheus、Voyages by Alain Ducasse 足不出户#网上学习小吃项目!

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◎8餐厅

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