中华名吃学院 厨师之家
厨师之家〖chushihome.com〗精品厨艺教程推荐

闲不住的西贝:进军零售!这回要入侵顾客的厨房...

  来源:掌柜攻略 作者:希凌

内容提要:个月前,西贝在一篇“如果你可以从西贝带走一样东西”中预告,西贝电商平台即将上线。而这个月,西贝莜面村公众号推送了一条“【千元征集】一句”,指向的正是西贝电商业务,它终于正式露面,叫做:西贝甄选。西贝甄

3 个月前,西贝在一篇“如果你可以从西贝带走一样东西...”中预告,西贝电商平台即将上线。 餐饮食品@配方制作在线培训网

而这个月,西贝莜面村公众号推送了一条“【千元征集】一句 slogan”,指向的正是西贝电商业务,它终于正式露面,叫做:西贝甄选。 餐饮食品@配方制作在线培训网

西贝甄选是西贝零售化的新探索,它依托西贝 29 年供应链积累,也基于西贝的品牌背书,直连消费者和工厂,在线售卖优质食材和高品质餐厨具。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

不仅仅是西贝,越来越多餐饮品牌开始探索零售化。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

盒马鲜生等超市里,频频出现餐饮品牌的身影:船歌鱼水饺、全聚德春饼、必品阁煎饺、粮全其美手抓饼....... 创业致富好帮手!创业新的起点

足不出户#网上学习小吃项目!

冰箱里的餐饮品牌们     烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

淘宝、京东上,“方便速食小火锅”火了一把,海底捞、大龙燚、小龙坎、德庄、井格等纷纷入局。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

足不出户#网上学习小吃项目!

高配版“方便面”     中华名吃学院网站¥创业好帮手

——搭上“新零售”的快车,餐饮品牌们在餐厅之外,都在卖什么?   餐饮食品@配方制作在线培训网

西贝:基于供应链卖食材、厨餐具     

就在昨天,西贝甄选新版页面悄然上线,一条横板 banner 格外醒目——甄选 VIP 会员招募。会员特权包括三方面,门店(享会员价、生日享好礼等)、甄选商城(限时特价、专享商品等)和服务(亲子莜面体验、私房菜等)。   中华名吃学院网站¥创业好帮手

西贝甄选给自己的定位是:致力提供好商品、好价格、好服务,共筑餐厅之外的品质厨房生活。 创业致富好帮手!创业新的起点

目前在售产品有 10 多种,包括大米、瓜子、木耳、莲子、蜂蜜、儿童餐具......价格从 12.5 元到 139 元不等。 餐饮食品@配方制作在线培训网

足不出户#网上学习小吃项目!

在西贝你能买到它们     烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

未来可能还会有,来自橱窗里的酱油、醋、茶、油;来自餐桌的红白桌布,餐盘、湿巾;来自厨房里的汤锅、蒸屉、不粘锅、高脚炉;来自后厨的羔羊腿、羊棒、辣椒、沙棘...... 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

西贝做电商,优势不在于线上流量的获取,而在线下门店流量,供应链和品牌。由品牌为供应链产品做背书,通过门店触达消费者。 创业致富好帮手!创业新的起点

品牌有赋能的能力,在非标品和定制品上表现尤为突出。当羊羔腿变成西贝羊羔腿,就和“好食材”划上等号;当儿童餐具变成西贝儿童餐具,父母就不会再担心材质等安全问题。 创业致富好帮手!创业新的起点

星巴克:基于“第三空间”卖咖啡生活     

你一定知道星巴克卖杯子,但你可能不知道,星巴克礼品卡早在 2 年前在全年营收中的占比高达 25% ,这里面首屈一指的,就是杯子。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

星巴克的杯子五花八门,有季节限定款、城市限定款、联名合作款…… 当这些粉丝拿着杯子出没在大街上、商场、办公室等公共空间时,变相帮星巴克做了一次免费广告。当然,他们也享受着“星巴克”标签给自己带来的身份认同感。 足不出户#网上学习小吃项目!

中华名吃学院网站¥创业好帮手

买买买     创业致富好帮手!创业新的起点

当一个品牌能够代表一种生活方式时,自然就有了溢价。   足不出户#网上学习小吃项目!

同样是一个杯子,你去超市买,更在意的一定是杯子的“使用价值”,而在星巴克,杯子有了品牌的“附加价值”。这就是为什么很多人沉迷于收集星巴克的杯子,摆了满满一房间,但是绝大多数杯子在生活中并没有使用。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

知乎网友的收藏,这只是照片的一角     创业致富好帮手!创业新的起点

足不出户#网上学习小吃项目!

↓该文章共2页

本文来自掌柜攻略 作者:希凌
转载该文章目的在于传递更多信息,如不同意转载或涉及版权、内容等问题请及时与本站联系,以便可以立即删除;我们对文中观点保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。

手机扫描二维码访问网站
Copyright © 2009 zhmc123.com All Right's Reserved.
菜谱小吃、配方秘方、烹饪技术、厨师厨艺、美食资料、小本创业技术资料分享站