追逐野生动物的足迹，体验一场狂野的肯尼亚美食之旅

  来源：乐鼠基地

内容提要：有个朋友在华为做高管，曾经常驻非洲区，呆了差不多年，在非洲很多国家都住过，回国升职的调令下来，我以为应该是件皆大欢喜的事情，谁知朋友说随行的家属还挺不乐意，丰厚的年终奖自不必说，此外家属和孩子都蛮享受

有个朋友在华为做高管，曾经常驻非洲区，呆了差不多6年，在非洲很多国家都住过，回国升职的调令下来，我以为应该是件皆大欢喜的事情，谁知朋友说随行的家属还挺不乐意，丰厚的年终奖自不必说，此外家属和孩子都蛮享受非洲，特别是肯尼亚的生活。 创业致富好帮手！创业新的起点

很多没有去过非洲的人应该不太能理解，印象中那里终年酷热、疟疾流行、治安混乱、生活水平简直就只能用“活着”来衡量了。其实，非洲的一些国家无论是自然环境、物产还是文明程度，并不比国内差哦，强烈建议喜欢旅游的朋友们，玩儿腻了泰国日本美国欧洲澳洲的，不妨追逐着野生动物的足迹，来一次别具风味的非洲之旅，亲身感受东非高原的狂野性感，当然，也别错过了地道的肯尼亚特色美食哦！ 足不出户＃网上学习小吃项目！

餐饮食品＠配方制作在线培训网

肯尼亚的自然物产很丰富，食物讲究与自然的融合，除了本地的风味，曾经长期作为欧洲国家殖民地的肯尼亚美食还兼具西餐的特色，此外，印巴、中东以及大量的亚洲移民也将更多元化的饮食元素注入当地。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

肯尼亚大体可以分为东部沿海、中部大裂谷和西部草原，到了不同的区域，吃到的东西也不一样哦。 足不出户＃网上学习小吃项目！

1、东部沿海 足不出户＃网上学习小吃项目！

肯尼亚东临印度洋，盛产海鲜，而且这里还是闻名世界的斯瓦希里烹饪的发源地（鼠二本科学校有一门神奇的专业就叫“斯瓦希里语”），这种烹饪方法主要通过木炭取火，既有本土特色，又不乏中东的异域风情。这里的东部沿海是包含了东南及东北沿海地区。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

餐饮食品＠配方制作在线培训网

提到东部沿海的海鲜，蒙巴萨岛就一定不能错过啦，清波碧浪、白沙茫茫、椰树成林、棕榈树和大榕树相交成荫，说人间天堂丝毫不为过，这里不但有肯尼亚最大的国家公园——察沃国家公园，还有极其丰富又新鲜的的海产。受历史影响，当地的海鲜主要有法国、英国和印度烹饪的方式。 足不出户＃网上学习小吃项目！

餐饮食品＠配方制作在线培训网

蒙巴萨的白天都很闷热，一直要到傍晚才会凉爽下来，这时候和家人朋友来个露天海鲜大趴，就着新鲜凉爽的椰子汁，偶尔还能看到猴子来拿东西吃。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

餐饮食品＠配方制作在线培训网

餐饮食品＠配方制作在线培训网

去了才知道，很多非洲当地人不吃鱼虾，这是多么大的浪费啊！又是中国吃货们多么大的利好啊！到了蒙巴萨，最直接的，就是去吃海鲜自助，La Marina、Pavilions Restaurant都是值得推荐的自助餐厅，人均200-350人民币的样子，你几乎可以包揽整个海洋能吃的动物，不但新鲜，而且相当原汁原味！ 中华名吃学院网站￥创业好帮手

餐饮食品＠配方制作在线培训网

除了新鲜的吃法，肯尼亚也少不了烧烤海鲜，海鲜一边烤制，一边还会涂上当地秘制的酱汁。烤鱼大多是湖泊中新鲜的鲈鱼和非洲鲫鱼，肚子里大多会塞了新鲜蔬菜，烤出来颜值一般，但味道超级赞！ 中华名吃学院网站￥创业好帮手

餐饮食品＠配方制作在线培训网

烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

此外，东北部的拉姆岛，也是吃海鲜和赏海景的好去处，其实当地还有很多西式餐厅，不过对于鼠二这种海鲜控而言，那些都是点缀而已。 创业致富好帮手！创业新的起点

足不出户＃网上学习小吃项目！
中华名吃学院网站￥创业好帮手