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与《深夜食堂》不同,“女仆餐厅”是将日式糟粕当噱头

  来源:南方网 作者:罗志华

内容提要:“女仆餐厅”是一种起源于日本的主题餐厅,餐厅的菜色并不是最大的卖点,在女仆餐厅里,所有的服务人员,全部穿着动漫、游戏里的女仆装,为客人提供点餐、传菜、拍照、游戏互动等服务。女仆餐厅从问世之初就深受广大

“女仆餐厅”是一种起源于日本的主题餐厅,餐厅的菜色并不是最大的卖点,在女仆餐厅里,所有的服务人员,全部穿着动漫、游戏里的女仆装,为客人提供点餐、传菜、拍照、游戏互动等服务。女仆餐厅从问世之初就深受广大宅男的追捧,继北上广深之后,青岛的漫迷们也等到了自己的女仆餐厅,里面清一色的日系萌妹,张口闭口都是“主人大人”,简直要把人萌化掉。 餐饮食品@配方制作在线培训网

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我们处在一个文化多元的社会,在中华文化走出去的同时,国外文化也会被大量引进国内,且国外不少文化气息浓厚的商业行为值得国内同行们学习和借鉴。日本的餐饮文化具有较强的对外影响力,当前电视上正在热播的国内版《深夜食堂》,正是日本同类饮食节目的翻版。因此,对于日本餐饮行业的一些做法被照搬到国内,社会理应以海纳百川的包容心态来对待。 餐饮食品@配方制作在线培训网

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然而,学习借鉴国外的做法应该有所选择,精华可学,糟粕则应摒弃,“女仆餐厅”就属于应该摒弃的日式糟粕。因为在日本,女性处于从属地位,无论社会地位还是家庭地位都比较低下,很多女人只能依附于男人,对男人唯唯诺诺,“女仆餐厅”存在于日本,与当地的社会文化氛围相符合,反倒显得没什么不妥。 餐饮食品@配方制作在线培训网

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但我国一直秉持男女平等的理念,男女平等不仅被写入多种法规当中,而且得到了严格执行,有损女性尊严的行为不会被社会所允许,因此,“女仆餐厅”在国内就显得很不合时宜。可以想象,假如一家正规企业被曝用“女仆”来称谓其女工,这家企业势必会被推到风头浪尖。餐饮企业和其他企业一样,没有置身于公序良俗之外的特权,不能因为属于服务行业,就可以损害女性的尊严。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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也许与部分日本男性相比,我国男性普遍更爱自己的母亲、妻子、女儿,且他们明白爱女性的最好方式,是尊重女性,是给予女性平等的地位,这样的好传统理应得到尊重,而不是通过“女仆餐厅”等方式来加以冒犯。此外,在很多人看来,“女仆餐厅”的出现不过是小事一桩,没必要过于当真,但实际上,这种文化糟粕动摇的是家庭和谐的根基,是女性权益的基础,观念上的任何松动都具有深远的影响力,都不能算小事,都应该认真对待。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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“女仆餐厅”迎合了一部分人的口味,在经济效益上或有收获,这正是餐饮企业推出此举的原因,他们不过想借此噱头赚钱而已。但要看到,企业在赚钱的同时,也无意中传递了文化糟粕,对社会大众尤其是女性构成了一定的伤害,在社会效益上失分不少,这种商业行为对自己或有利,但对社会有害,还是摒弃为好。 足不出户#网上学习小吃项目!

本文来自南方网 作者:罗志华
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