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为什么广东人吃饭前,要用热水烫一下餐具?

  来源:广州校园新鲜事

内容提要:最近《深夜食堂》开播,“火”遍了大江南北。有的人骂它抄袭,有的人吐槽演员演技差。而我关心的是,为什么这些人吃饭前,都不一下碗呢。难道只有我们广东人才如此讲究,将饭前烫碗筷作为一种文化代代相传吗?据小编

最近《深夜食堂》开播,“火”遍了大江南北。有的人骂它抄袭,有的人吐槽演员演技差。 足不出户#网上学习小吃项目!

而我关心的是,为什么这些人吃饭前,都不long一下碗呢。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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难道只有我们广东人才如此讲究,将饭前烫碗筷作为一种文化代代相传吗? 中华名吃学院网站¥创业好帮手

据小编调查,虽然其他地方多少也有饭前烫碗筷的习惯,但要像我们一样做到细致讲究,从大排档到大酒楼 中华名吃学院网站¥创业好帮手

全都提供茶水和大水盆让你左烫右涮,就真的只有我们大吃省了 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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可是为什么一定要烫一下呢,今天小编就和大家一起来探讨一下 餐饮食品@配方制作在线培训网

广东人烫碗筷背后,那不为人知的秘密。当然是为了杀菌啊。 足不出户#网上学习小吃项目!

最近的一项实验表面,用热水烫餐具,可以杀灭绝大部分的细菌和病毒,但是对于细菌的芽孢、霉菌的孢子和毒素等无能为力。 创业致富好帮手!创业新的起点

什么意思呢?就是烫碗筷确实能起到杀菌的作用,虽然不能赶尽杀绝,但对残留的洗涤剂、消毒剂、灰层来说,还是绰绰有余的。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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而且就算不能完全洗干净就怎样,我们更多要的是一个心里安慰。在我们看来,有了烫过的碗筷和茶杯,东西就变得更好吃了,茶也变得更好喝了。 餐饮食品@配方制作在线培训网

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真正的消毒交给免疫系统,心里的消毒,就交给这杯热茶吧! 足不出户#网上学习小吃项目!

这是一种礼仪 创业致富好帮手!创业新的起点

烫碗筷作为一种我们饭前必做的事,也承担了一部分礼仪和社交的作用。 餐饮食品@配方制作在线培训网

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帮身边的人烫碗筷,表达的是一种谦让和有礼貌,能让即使是初次见面的人,也能在餐桌上拉近一点点距离。有长辈在就更不用说了,你敢不洗? 餐饮食品@配方制作在线培训网

其实也是为了消磨时间 足不出户#网上学习小吃项目!

一般我们去下馆子,从你坐下来到上菜都要10分钟到半小时,那么这段时间,就可以靠烫碗筷来消磨时间了,毕竟饿的时候,大家都不想说话。 创业致富好帮手!创业新的起点

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别跟我说可以玩手机和打王者荣耀,我们的心里只有洗碗! 餐饮食品@配方制作在线培训网

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烫碗筷是一种神圣的仪式 足不出户#网上学习小吃项目!

更多的人就觉得,烫碗筷是一种神圣的仪式,文化意义大于实在意义。我们之所以坚持烫碗筷,从省内烫到省外,从国内烫到国外,主要是因为习惯,习惯了有这个仪式,习惯了有这个精神信仰,就跟日本人饭前的“我开动了”一样,是对食物的尊重! 足不出户#网上学习小吃项目!

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而且在传统的广府文化里,水代表财,就餐前用水洗一洗餐具,意头好,有聚财的寓意。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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所以不要再问我们 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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因为我们比较酷。 足不出户#网上学习小吃项目!

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