![]() |
![]() |
来源:新店商研习社
内容提要:肯德基说:请不要给我戴绿帽子!肯德基创始人哈伦德·山德士,在经历次失败后说:“人这一生,一次成功就够了!”于是,肯德基成功了近年,如今依然生机盎然。月日,肯德基在杭州万象城开了一家餐厅叫,隔壁就是麦当
烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
肯德基说:请不要给我戴绿帽子! 足不出户#网上学习小吃项目!
肯德基创始人哈伦德·山德士,在经历1009次失败后说:“人这一生,一次成功就够了!”于是,肯德基成功了近80年,如今依然生机盎然。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
7月1日,肯德基在杭州万象城开了一家餐厅叫K PRO,隔壁就是麦当劳,每到饭点,K PRO门前就有很多人排队点餐。 创业致富好帮手!创业新的起点
这是肯德基的第一家子品牌,同时也是以“轻食”为主的餐厅。 餐饮食品@配方制作在线培训网
它将原先的红色门店,换成了绿色;并改变以往以“鸡”为主打爆款产品,取而代之的是时令菜“小龙虾”。没有收银台,点餐不用自取,服务员主动上餐。 足不出户#网上学习小吃项目!
问题来了: 创业致富好帮手!创业新的起点
有人说,K PRO颜值好,菜品好,服务好,创新好,很看好。 足不出户#网上学习小吃项目!
还有人说,这就是个肯德基的味道,必胜客的售价,星巴克的装潢,餐具都是塑料的,还不如肯德基的出品。 餐饮食品@配方制作在线培训网
具体怎样?我们慢慢来看。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
面积:100多平方米 创业致富好帮手!创业新的起点
餐位:120多个 创业致富好帮手!创业新的起点
客单价:70元 创业致富好帮手!创业新的起点
时间段:午餐、下午茶、晚餐 餐饮食品@配方制作在线培训网
肯德基的味道 必胜客的售价? 中华名吃学院网站¥创业好帮手
菜品变成了「 时令菜 」 创业致富好帮手!创业新的起点
为何取名“K PRO”? 餐饮食品@配方制作在线培训网
官方解释为:pro,是professional的缩写,有专业的意思。店内写着tasty、fresh、ready,这正是肯德基坚持美味和新鲜食材,同时强调人文的元素,时刻准备着提供优质的餐点与服务。 餐饮食品@配方制作在线培训网
足不出户#网上学习小吃项目!
餐饮食品@配方制作在线培训网
以前肯德基的单品是各种鸡肉的汉堡等。如今,在K pro中,舍弃了“鸡”的营销,而是以“时令”为核心, K PRO选择了市场上火爆单品“小龙虾”。 足不出户#网上学习小吃项目!
比如,网红小龙虾、夏季限定小龙虾鸡肉帕尼尼(汉堡形状)、时令时蔬沙拉等等。 餐饮食品@配方制作在线培训网
除了这些,还增加了日本朝日啤酒,引进北海道冰淇淋之神Cremia,自助咖啡、水果汁。 足不出户#网上学习小吃项目!
有人评价K PRO是必胜客的售价,除了70元相对较高的客单价以外,也许还跟其店内的用餐时段有关,K PRO开放了下午茶时间,售卖方式套餐、单点均可。 足不出户#网上学习小吃项目!
创业致富好帮手!创业新的起点
- 小编有话说 - 中华名吃学院网站¥创业好帮手
无论是不是肯德基味道,必胜客的售价。有一点值得肯定,肯德基在中国快餐的市场领域中,已无法再开发出新大陆。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
我们用一组数据便能看清楚:“肯德基平均每年开店90余家,以中式快餐开店速度10倍的速度占有了中国快餐业首位。” 足不出户#网上学习小吃项目!
在实体商业复苏,新兴品牌不断涌现的时期,肯德基早已意识到,眼下这个时刻,正是它的转折点,这个转折点应该是跨界的,也是颠覆传统肯德基店铺形象和产品模式的。 足不出户#网上学习小吃项目!
由此,K PRO也许就是他们在转折时期试水的一个品牌,至于好不好,就由市场和K PRO是否能正确运营说了算。 足不出户#网上学习小吃项目!
星巴克的装潢? 餐饮食品@配方制作在线培训网
红变绿,是肯德基的「心机」 创业致富好帮手!创业新的起点
K PRO一开出,绿色的logo、服务员绿色的服装、屏幕点单的按钮和时尚的装潢便映入人们眼帘,很多媒体报道称“KFC变绿了”。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
本文来自新店商研习社
转载该文章目的在于传递更多信息,如不同意转载或涉及版权、内容等问题请及时与本站联系,以便可以立即删除;我们对文中观点保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。
「上一篇」轻食餐厅、音乐定制,30岁的肯德基中国很活泼 「下一篇」朋友圈美食能随便卖吗 朋友圈美食需依法营销