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吃海鲜这些部位得摘出来,千万别吃

  来源:今日头条

内容提要:皮皮虾别看皮皮虾浑身是刺,但味道可是一级棒的,公的鲜母的香,现在正是肥的时候。最佳吃法皮皮虾还是清蒸的味道最棒,既保留了它的原汁原味又简单易做。吃货技巧又肥又大又多膏的皮皮虾,会越吃越上瘾的,可是它身

1皮皮虾 创业致富好帮手!创业新的起点

别看皮皮虾浑身是刺,但味道可是一级棒的,公的鲜母的香,现在正是肥的时候。 餐饮食品@配方制作在线培训网

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皮皮虾还是清蒸的味道最棒,既保留了它的原汁原味又简单易做。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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又肥又大又多膏的皮皮虾,会越吃越上瘾的,可是它身上的刺多的像玫瑰,一不小心就会付出“血的代价”。15秒快速剥虾,让你的“吃货之路”不再受阻!! 创业致富好帮手!创业新的起点

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第一步:把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉。 足不出户#网上学习小吃项目!

第二步:用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。 足不出户#网上学习小吃项目!

第三步:左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力。 足不出户#网上学习小吃项目!

第四步:背部整个壳就掀开了。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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2海虹 中华名吃学院网站¥创业好帮手

海虹,不是说它有多贵,也不是说它是最鲜美的,但绝对是最大众化,最广为人知的,清蒸海虹的味道是极其美味哦~ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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吃货技巧 中华名吃学院网站¥创业好帮手

清蒸海虹和蒜泥最配,蒜泥具有杀菌解毒的功效,对海虹中可能残留的一些有害细菌起到一定的杀除作用,还可以增加海虹的香味~ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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海虹里黑黑的絮状物需要摘掉,为那个黑黑的絮状物是一种纤维物质,在肠胃里很不容易消化的。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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3扇贝 创业致富好帮手!创业新的起点

扇贝价格便宜,很容易就可以买到新鲜个儿大的,吃起来也很方便。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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其实扇贝只要直接清蒸,就非常好吃,是最能保留Q弹口感和鲜美原味的吃法。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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开口小的扇贝,可以用小刀在贝壳边缘撬一下,然后用小刀沿扇贝丁底部割一下,就可以将整个扇贝肉取出来啦,超简单的。 足不出户#网上学习小吃项目!

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扇贝丁的肉质鲜美,营养丰富。扇贝裙边也可以凉拌或爆炒着吃,但裙边藏垢较多,尽量不要生吃。扇贝黑色的部分是扇贝的内脏建议去掉,不要食用。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

4海蛎子 餐饮食品@配方制作在线培训网

海蛎子营养丰富又十分美味,是餐桌上的常客,也许吃第一只时你只是让海蛎子匆忙地经过喉咙,第二只你觉得腥味儿之中有些甘甜,到了第三只,就仿佛是海洋一下子涌到了口腔里,就此,一个新的世界打开啦。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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煮着吃!简单方便、原汁原味! 创业致富好帮手!创业新的起点

吃货技巧 足不出户#网上学习小吃项目!

面对一只海蛎子,首先,你要找准下刀的位置。虽然海蛎子形状怪异,但一般来说,只要找到内外壳连接的缝隙,然后用刀把筋肉挑断,就能打开它的厚重外壳了;第二,要用刀小心拨开连在壳上的蚝肉,注意不要让汁液流出来,如此一来,你就可以轻松把海蛎子送到嘴边享受美味了。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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哪里不能吃 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

除了外壳不能吃,里面的肉全都可以吃,简直是海鲜里的业界良心啊。 餐饮食品@配方制作在线培训网

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