中华名吃学院

您好,欢迎来到中华名吃学院!

请登陆 | 注册成会员

贵州特色风味小吃-酸菜饵块粑的做法(含饵块粑和酸菜的制作)

内容共2页  |  收藏该资料

第1页:贵州特色风味小吃-酸菜饵块粑的做法(含饵块粑和酸菜的制作)

很多人都喜欢吃酸菜饵块粑,它是贵州的特色风味小吃,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。饵块粑是贵州省黔西南州布依族的特色食品。布依族有“水稻民族”之称,用当地水稻米做成的饵块粑特别香甜、有韧劲。贵州酸菜则是用玉米粉煮开的水在泡菜坛里发酵而成,因而酸味纯正,能把饵块粑衬得越发清香绵软、滑口弹牙。

 

酸菜饵块粑对会做菜的人来说是很简单的,然而还是经常会有人问酸菜饵块粑怎么做,下面介绍其详细做法。

成品参考图:

贵州特色风味小吃-酸菜饵块粑的做法(含饵块粑和酸菜的制作)

●该资料共2页

小吃技术
调料酱料
厨师厨艺

相关资料推荐

该资料由会员「诠释永远」推荐/供稿,来源:互联网公开渠道

免责声明:
1、本站作为一个公众分享型知识平台,旨在帮助大家可以更为方便快捷的搜索、查阅及交流厨艺技术,不用于任何商业目的,也无法对资料内容一一验证,仅供学习参考之用;
2、该内容由网友分享供稿,其版权归原创作者所有,如涉及文章内容、版权或其他问题,请与本站联系,我们将在第一时间删除。

手机扫描二维码访问网站
Copyright © 2009 zhmc123.COM All Right's Reserved. 版权所有:中华名吃学院 工业和信息化部备案:苏ICP备13000368号-1
菜谱小吃、配方秘方、烹饪技术、厨师厨艺、美食资料、小本创业技术资料分享站