中华名吃学院 厨师之家
厨师之家〖chushihome.com〗精品厨艺教程推荐

分享10道好吃下饭的家常菜,收藏好,换着样的做

内容提要:家常菜还是最受欢迎的,分享道家常菜,美味的饭菜,简单实用,收藏好,家常菜是我们生活中必不可少的,家常菜种类繁多,简单营养,家常菜更美味容易做,毕竟,美味容易做的家常菜更受欢迎。分享个家庭烹饪食谱来享受

家常菜还是最受欢迎的,分享10道家常菜,美味的饭菜,简单实用,收藏好,家常菜是我们生活中必不可少的,家常菜种类繁多,简单营养,家常菜更美味容易做,毕竟,美味容易做的家常菜更受欢迎。分享10个家庭烹饪食谱来享受你的食物,并学习如何为你的家人烹饪它们。 足不出户#网上学习小吃项目!

[香辣肉丝茄子] 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

配料:茄子4个、辣椒4个、猪肉100克、少许油和盐、葱1段、姜1片、蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、水淀粉少许 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

实践: 餐饮食品@配方制作在线培训网

1. 茄子和甜椒去皮,洗净,切成比筷子略厚的条状 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

2. 将茄子放入大碗中,加少许盐拌匀,腌10分钟 创业致富好帮手!创业新的起点

3.把猪肉和胡椒切碎 中华名吃学院网站¥创业好帮手

4. 油烧热镬,放入茄子条翻炒至茄子条略软,取出备用 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

加入葱花和姜炒香。加入肉丝炒至颜色变白。倒入料酒、老抽、生抽炒匀 中华名吃学院网站¥创业好帮手

加半碗水,然后加一点盐。少放或不放盐。腌制时加入盐 餐饮食品@配方制作在线培训网

7. 锅里剩下一点汤时,加入胡椒粉和大蒜丝,翻炒均匀。倒入适量的水使淀粉变稠 中华名吃学院网站¥创业好帮手

创业致富好帮手!创业新的起点
创业致富好帮手!创业新的起点

蘑菇炒白菜 餐饮食品@配方制作在线培训网

配料:大白菜250克,蘑菇250克,适量油和盐,葱1片,姜1片,大蒜2瓣,蚝油1汤匙, 创业致富好帮手!创业新的起点

实践: 餐饮食品@配方制作在线培训网

1. 把卷心菜的老叶子去掉,去掉根部,彻底冲洗干净。把蘑菇切成块状,用水冲洗干净 中华名吃学院网站¥创业好帮手

2. 香菇切件,大白菜切寸段 足不出户#网上学习小吃项目!

3.烧热油锅,加入葱花、姜、蒜片炒香 足不出户#网上学习小吃项目!

加入蘑菇炒至软身 中华名吃学院网站¥创业好帮手

5. 加入卷心菜、蚝油和盐,快速均匀翻炒,炒至略软,关火盛出 中华名吃学院网站¥创业好帮手

创业致富好帮手!创业新的起点
餐饮食品@配方制作在线培训网

【肉豆腐】 中华名吃学院网站¥创业好帮手

配料:豆腐、猪肉、香菜、植物油、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、酱油、鸡精、淀粉 足不出户#网上学习小吃项目!

实践: 创业致富好帮手!创业新的起点

1. 豆腐切成等份,猪肉切成块,葱切成块,蒜切成块,姜切成块,香菜切成小块 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

2. 锅内加水烧开,加入少许盐,加入豆腐,烧开煮2-3分钟,沥干备用 餐饮食品@配方制作在线培训网

3.烧热油锅,加入郫县豆瓣酱,用红油煸炒郫县豆瓣酱,加入葱、姜、蒜炒香 足不出户#网上学习小吃项目!

4. 加入肉末,翻炒至肉色变白,倒入料酒,将生抽均匀翻炒,加入半碗水,将鸡精烧开 创业致富好帮手!创业新的起点

5. 加入豆腐,用中火加热,增加味道。煮豆腐时,摇动炒锅以防止酱汁(不要用铲子翻动豆腐;又嫩又脆)。 餐饮食品@配方制作在线培训网

6. 当汤剩一点的时候,倒入水淀粉,加热直到汤变浓,装满盘子,撒上香菜 足不出户#网上学习小吃项目!

餐饮食品@配方制作在线培训网
烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

(炒三丝) 中华名吃学院网站¥创业好帮手

配料:绿豆芽250克,豆腐3块,韭菜1块,油和盐适量,姜2块,蒜2块,米醋少许 创业致富好帮手!创业新的起点

实践: 足不出户#网上学习小吃项目!

1. 配料准备充分,韭菜选择洗净,绿豆芽选择洗净 创业致富好帮手!创业新的起点

2. 韭菜切寸段,豆腐切丝 中华名吃学院网站¥创业好帮手

3.锅烧开,加入豆腐干,焯3-4分钟。沥干,备用 创业致富好帮手!创业新的起点

4. 烧热油锅,加入姜蒜片,拌入绿豆芽,倒入少许米醋,拌入绿豆芽至生 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

5 .放入干豆腐、盐,翻炒均匀,下韭菜快速翻炒均匀,盛出盘中即可 足不出户#网上学习小吃项目!

足不出户#网上学习小吃项目!
烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

[酸辣白菜] 餐饮食品@配方制作在线培训网

配料:白菜1/2、油盐、姜2片、蒜2瓣、花椒20粒、干辣椒10个、生抽1汤匙、米醋1汤匙、 中华名吃学院网站¥创业好帮手

实践: 中华名吃学院网站¥创业好帮手

1. 把卷心菜洗干净,切掉叶子,把卷心菜留给汤或其他菜吃 中华名吃学院网站¥创业好帮手

2. 大白菜纵向切成两半,刀成45度角,切成片 餐饮食品@配方制作在线培训网

3.剩下的大白菜巴姆像样片一样好,干辣椒去蒂,没有籽,然后切成两半,姜、蒜片 餐饮食品@配方制作在线培训网

4. 把油倒进锅里加热。加入花椒,用小火翻炒 中华名吃学院网站¥创业好帮手

5. 加入姜、蒜片和干辣椒炒香 餐饮食品@配方制作在线培训网

6. 加入卷心菜片,翻炒2-3分钟,直到卷心菜片变软 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

↓该文章共2页

摘自互联网
转载该文章目的在于传递更多信息,如不同意转载或涉及版权、内容等问题请及时与本站联系,以便可以立即删除;我们对文中观点保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。

手机扫描二维码访问网站
Copyright © 2009 zhmc.net All Right's Reserved.
菜谱小吃、配方秘方、烹饪技术、厨师厨艺、美食资料、小本创业技术资料分享站