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国内首家!提供全时段餐食的星巴克臻选店开业

2019/3/14  来源:锐裘

内容提要:这是“迷你”版的臻选咖啡烘焙工坊,当然它的可复制性更强。上海商业圈最近总离不开“首店”话题。星巴克的首家以焙烤美食为特色的全新臻选门店——星巴克臻选咖啡·焙烤坊,于上周末在港汇恒隆北座正式开业了。国内

这是“迷你”版的臻选咖啡烘焙工坊,当然它的可复制性更强。 创业致富好帮手!创业新的起点

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上海商业圈最近总离不开“首店”话题。星巴克的首家以焙烤美食为特色的全新臻选门店——星巴克臻选®咖啡·焙烤坊,于上周末在港汇恒隆北座正式开业了。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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国内首家提供全时段餐食的星巴克门店 创业致富好帮手!创业新的起点

这家臻选店有点像迷你版的臻选咖啡烘焙工坊。尽管店面不像后者那么大,但有种麻雀虽小五脏俱全的感觉。 餐饮食品@配方制作在线培训网

最大的特色在于其拥有焙烤餐饮  、咖啡、意式餐前小酌 进行融合,提供近百种美食产品,用户可以在不同时段都能走进这家店,品尝到不同场景的餐食。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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烘焙吧台和菜单 创业致富好帮手!创业新的起点

得益于2017年兴业太古汇的臻选咖啡烘焙工坊,上海用户对 PrinciTM 这个意大利高端烘焙品牌已有一定认知。被星巴克收购后,首个 PrinciTM 的独立门店于去年夏天在西雅图开业,同样也是提供分时段的餐食。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

从这个角度上来说,星巴克想通过这个店的形态,试图增加消费者进店的可能性,同时,有别于兴业太古汇店,这种模型的店更容易被复制。 餐饮食品@配方制作在线培训网

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值得一提的是,首家臻选®咖啡·焙烤坊选在了港汇恒隆广场 ,这里覆盖着一大批对精致美食、社交办公和happy hour有强诉求的白领人群,门店所在的北座Mall的定位也主打潮流与生活方式,这与前者提供的场景服务形成强烈的互补性。 餐饮食品@配方制作在线培训网

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咖啡·焙烤坊的入口  图片来源:界面 中华名吃学院网站¥创业好帮手

在此之前,港汇恒隆已有两家星巴克(一家在商场,另一家在写字楼)和不少轻餐、甜品品牌。尽管商场尚处于改造期,但这些店的人流情况都不错。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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商场中庭的品牌围挡强,从设计中能看出港汇恒隆的白领社交属性很强 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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