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餐饮广告频频踩线博得露出,好的餐厅广告怎样才能让人抄不走!

2019/3/14  来源:红餐 作者:胡茵煐

内容提要:前段时间,鹅夫人因涉嫌产地信息造假被罚,在业内掀起不小的风暴,成为不少餐饮人的谈资。其实作者与不少餐饮老板接触的过程中就发现,餐饮人的广告意识,远不如其他行业专业,打擦边球、借鉴、甚至抄袭的情况比比皆

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前段时间,鹅夫人因涉嫌产地信息造假被罚,在业内掀起不小的风暴,成为不少餐饮人的谈资。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

其实作者与不少餐饮老板接触的过程中就发现,餐饮人的广告意识,远不如其他行业专业,打擦边球、借鉴、甚至抄袭的情况比比皆是。 餐饮食品@配方制作在线培训网

在餐饮行业里出现因广告涉嫌被罚的情况,其实不是第一次见,被处罚情形可大可小,可在消费者心目中丧失掉品牌信任度才是最危险的。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

餐饮广告 频频踩线博得露出

过去,餐厅开业在门前放鞭炮就能火爆,现在,开业前不在自媒体、点评上投放些广告,品牌都无人知晓。  餐饮食品@配方制作在线培训网

毕竟在这个酒香也怕巷子深的时代,广告的作用不仅仅是引起注意,更是要让顾客产生兴趣并转化为消费行动。 创业致富好帮手!创业新的起点

当餐饮行业广告还不够成熟的时候,不少餐饮人在广告语、广告画面动起了“手脚”。 足不出户#网上学习小吃项目!

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产地寄养而非正宗 足不出户#网上学习小吃项目!

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▲图片来源:百度 足不出户#网上学习小吃项目!

王品集团旗下的一星米其林餐厅“鹅夫人”,广告将“寄养鹅”说成“黑棕鹅”,被罚款3万元。 足不出户#网上学习小吃项目!

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打擦边球博得露出 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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▲图片来源:红餐 餐饮食品@配方制作在线培训网

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总理同款咖啡难道就是好咖啡 足不出户#网上学习小吃项目!

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▲图片来源:职业餐饮网 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

老娘舅宣传单上出现“专供中南海领导人”,3W咖啡因号称“总理同款”,因涉嫌使用国家机关的名义被罚。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

老字号的全聚德多次被选为国宴餐厅,也很少出现在广告宣传,毕竟国家的旗号可不是随便可以打的。 创业致富好帮手!创业新的起点

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虚假广告莫要误导消费者 足不出户#网上学习小吃项目!

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▲图片来源:职业餐饮网 创业致富好帮手!创业新的起点

武汉“炉边炭情”的烤肉馆打出了“武汉市吃肉技术人才培训基地”的招牌,虚假广告误导消费导致被罚。 餐饮食品@配方制作在线培训网

叫了个鸡打色情插边球被罚50万,勒令重新更改品牌改名。餐饮企业因为不懂法而吃亏被罚款,让经营的辛苦付诸东流。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

鹅夫人作为王品旗下的子品牌,拥有强大的市场资源以及供应链,品牌矩阵在商场里形成强势高压。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

在长宁龙之梦购物中心,鹅夫人“包场”,一口气拿下全部黄金广告位。但因虚假广告诱导顾客消费,被勒令整改餐厅广告,对部分门店业绩产生影响。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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好的广告位置还得有好的创意 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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▲图片来源:餐饮老板内参 创业致富好帮手!创业新的起点

餐饮广告 抄袭现象层出不穷

餐饮人除了因不懂法,而违反广告法以外,还有些餐饮人喜欢广告抄袭。 足不出户#网上学习小吃项目!

好的创意其实是在旧元素的基础上的组合新元素,但所有的创新都是根据品牌定位、品类特征进行挖掘的。 餐饮食品@配方制作在线培训网

我们在给家府服务的时候,基于品牌芯的作业体系,给家府提出“8分食材2分功,家府潮汕菜很正宗”的广告语。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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以家府品牌的核心加上潮汕文化的符号提炼而来 创业致富好帮手!创业新的起点

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▲图片来源:众郝案例 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

自打“8分食材2分功”打出去之后,后续模仿者开始跟进。市场上部分餐厅打出“七分食材三分功”、“九分功夫一分食材”,广告语、广告画面抄袭纷纷出现。 足不出户#网上学习小吃项目!

可口可乐的总裁说过:即使可口可乐一夜之间倒闭,但只要凭借可口可乐的商标,他就能东山再起。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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商标的巨大价值能赋予品牌巨大的能量 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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▲图片来源:红餐 足不出户#网上学习小吃项目!

那么尽管可乐生产出再多种品牌,但当别人选择可乐时还是会选择可口可乐。所以好的创意和广告是量体裁衣更合身,没有自身特色的都是空洞的。  创业致富好帮手!创业新的起点

好的广告语不是抄袭就能够转化为品牌自有财产的,有时候反而帮别人做了嫁衣。 创业致富好帮手!创业新的起点

广告背后的意义 带来合理的生意转化

社保入税是中小型餐饮企业的一次变革,预示着餐饮行业也将走上更正规的道路。现在还严抓餐饮广告,连央视推出的“CCTV国家品牌计划”的品牌也被立案调查。 创业致富好帮手!创业新的起点

餐饮广告要求越来越规范,切莫因为不懂法被罚,被罚事小,失去信任事大;也不要觉得抄袭事小,很可能帮别人做了嫁衣。 餐饮食品@配方制作在线培训网

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既误导消费者又破坏公平竞争市场秩序 足不出户#网上学习小吃项目!

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▲图片来源:百度 足不出户#网上学习小吃项目!

做品牌就相当一个人,好的广告创意是代表品牌形象的,同时能够为公司带来业绩增长,但所有的前提是基于自身品牌和展品的广告创意。  创业致富好帮手!创业新的起点

我们在服务兜约的时候就提出了“开小灶,点兜约”的超级创意。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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既能感受现点现炒,又能感受到这份单独炒出来的菜品价值 创业致富好帮手!创业新的起点

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▲图片来源:众郝案例 中华名吃学院网站¥创业好帮手

一句开小灶,就已经把兜约现点现炒、带着锅气、色香味俱都涵盖进来。最为重要的是,开小灶大众熟知,能够帮助消费者快速做决策,让兜约真正在品牌上、业绩上做出成绩。 创业致富好帮手!创业新的起点

有些餐饮老板能力很强,能做出一个好吃的餐厅,但术业有专攻,专业的人得做专业的事。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

  结语  餐饮食品@配方制作在线培训网

好的创意不是拍拍脑袋就能出来,也不是花重金请个所谓的咨询公司,很可能创意变成了“空中楼阁”。 餐饮食品@配方制作在线培训网

“江湖郎中”很可能会告诉你,仅仅凭一句Slogan就能带来业绩,实则不切实际,咨询公司是卖智慧的,背后还讲究品牌和战术。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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本文来自红餐 作者:胡茵煐  如果涉及版权问题请及时告知,我们会在第一时间删除;我们对文中观点保持中立,仅供参考、交流之目的。

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