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素食男子将自家牧场改成蔬菜园 将拍纪录片

2019/3/6  来源: 环球时报-环球网(北京)

内容提要:在英国德比郡,一位名叫杰伊威尔德的男子将自己经营的畜牧农场转型为种植农场,只因无法忍受这一职业背后的残酷现实。在英国德比郡,一位名叫杰伊威尔德的男子将自己经营的畜牧农场转型为种植农场,只因无法忍受这一

在英国德比郡,一位名叫杰伊威尔德(Jay Wilde)的男子将自己经营的畜牧农场转型为种植农场,只因无法忍受这一职业背后的残酷现实。

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在英国德比郡,一位名叫杰伊威尔德(Jay Wilde)的男子将自己经营的畜牧农场转型为种植农场,只因无法忍受这一职业背后的残酷现实。这一举动使他遭到附近其他农民的冷嘲热讽,然而这却没有阻止他前行的脚步。最终,他的故事甚至被拍成了纪录片,引起了很多人的关注。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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据悉,杰伊是一名素食主义者,从小他就随父亲生活在畜牧农场。当时,由于乳制品的利润变得越来越少,迫于生计,他们决定尝试有机牛肉生产。将牛送进屠宰场是一件很平常的事,但对于杰伊却十分残酷,每送走一头牛他内心就很悲伤。随着时间的推移,这种悲伤变成了一种不安和罪恶感。父亲死后,他继承了这个农场。多年来,他一直觉得不吃肉与生产牛肉之间存在很强烈的利益冲突。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

2015年,他参加了一个环保团体举办的夏令营。其中,一家素食餐饮公司的厨师了解了他的困惑并建议他改种蔬菜和农作物。虽然没有种植庄稼的经验,但在素食主义协会和妻子卡佳(Katja)的帮助下,他真的做到了。农场里的牛也有了一个新的庇护所。 餐饮食品@配方制作在线培训网

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这个故事打动了电影导演亚历克斯洛克伍德(Alex Lockwood),他将它拍成了纪录片,近日该片获得了“英国奥斯卡”—— BAFTA奖的最佳短片奖。杰伊也获得了越来越多人的支持和关注,他希望在不久的将来开一家属于自己的素食餐厅。 餐饮食品@配方制作在线培训网

杰伊强调了人们过度依赖肉类对环境造成的影响。他说:“你不能告诉人们吃什么,但你可以告诉他们自己的决定会带来什么后果。吃素是一个人能为环境做出的最大决定之一。” 创业致富好帮手!创业新的起点

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