在餐饮界，女神级创始人的杀伤力究竟有多大？
来源：红餐网
内容提要：爷们儿，向来是餐饮品牌创始人阵列里的主角。那是以前。 现在，在万亿餐饮业大时代的当下，一大波美女打造的餐饮品牌扑面而来。她们长得美，品牌又很成功，走到哪儿都能赢得关注度。那么，在餐饮界，女神创始
爷们儿，向来是餐饮品牌创始人阵列里的主角。那是以前。
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现在，在3万亿餐饮业大时代的当下，一大波美女打造的餐饮品牌扑面而来。她们长得美，品牌又很成功，走到哪儿都能赢得关注度。那么，在餐饮界，女神创始人的杀伤力，究竟有多大？爷们儿，你们嗅到危机了吗？
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《胡润2010年中国餐饮富豪榜》数据显示，在中国3000万餐饮从业者中，女性占了2000万。其中，餐饮女富豪比例占为40%。
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注意，那是2010年的数据。近些年，全民创业大潮中，女性的身影频频出现。美女餐饮品牌创始人也频频吸睛。
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那么，女神创始人都在哪儿？
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她们无处不在，都很辣
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已成餐饮业“半边天”
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不用太烧脑，只需稍微梳理一下，你也许会大吃一惊——她们已经无处不在。有趣的是，这些美女创始人基本都是清一色的辣。长相辣，产品辣，品牌也辣。
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湘菜界：汪峥嵘打造了一个湘菜与日式铁板烧结合的57度湘铁板烧品牌，并又衍生出数个副牌。
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江湖菜界：17年前，重庆美女戴华露仗着老公的一句“大不了，我去擦皮鞋，你去卖卤蛋”，创下了雅江湖菜品牌顺风123。巧合的是，今年重庆直辖市正好也17岁。
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烤鱼界：今年堪称单品之年，烤鱼是最热单品之一。李品熹和丈夫联合创立的品牌探鱼，三年之内开店数达100家，年流水过10亿。
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火锅界：万海娟带着内蒙古火锅品牌，阿荣小镇，从大草原进京。高颜值，50万亩碱草场，10年火锅品牌经验，直接敢开在老张隔壁。
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餐咖界：郑金艳用“咖啡+果餐+休闲餐”的模式，不仅实现了开一家小资咖啡厅的梦想，还开创了一个成功的连锁餐咖品牌。爆表的颜值也使得她成为了瞩目的美女品牌创始人。
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女神力=巧强力
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处处都是柔软的力量
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当她们释放女神力时，既是出于本性，也是基于对“她经济”的了解而有的放矢。女神力，也可以解读为巧强力。
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巧强力，是希拉里在任国务卿时提出的一个外交新词。意思是说，相对男人爱用大棒外交而言，女性更擅长运用灵巧的软力量。巧妙，柔软，但绝不软弱。
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1更懂餐饮“她经济”
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“ 她经济”，说白了，就是由女人花出去的钱比男人多。商家要想法子怎么挣女人的钱。所以，马云才那么热衷于做“妇女主任”。
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而在餐饮业里，“她经济”现象尤其明显。调查显示，80%的吃饭决策权掌握在女性手上。要男人掏钱包，先抓住女人的胃和心。
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美女创始人们，都曾经是那80%中的一员。因此，天然地，她们更懂得掌握餐饮“她经济”。
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美女创始人们，都曾经是那80%中的一员。她们也比男性拥有更广阔的女性朋友圈，因此她们更了解女性消费群体的爱好、痛点。因此，她们更懂得掌握餐饮“她经济”。
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2个人形象为品牌加分
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在IP时代，餐饮品牌创始人就是品牌代言人。创始人的形象与品牌形象是捆绑关系。
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男性创始人可能会趿对拖鞋、穿条短裤就出来受访。而美女创始人每每出场，都是个人时装秀。这种发自本性的美好，为她们品牌形象和气质加分，提高品牌信赖感。
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3更容易吸睛，赢得品牌曝光机会
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在品牌传播过程中，用美女”二字，屡试不爽。
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美女老板新店开张人气爆棚、美女服务员直播获打赏超千元……都是一个套路：刷脸，有爆点，但没有延续性。
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而美女创始人是一个复合体。美女IP属性=颜值，能为品牌赢得曝光机会；创始人IP属性=才能，使得品牌曝光作用具有可延续性。
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4擅长打造能诱发分享的环境
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美女创始人知道，女人的衣柜里总是缺少一件衣服。也就是说，她们对于目标客群更有同理心，也知道顾客想要在什么环境下吃饭，什么环境容易诱发分享。
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5产品和服务更加细腻
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男性关注面，女性关注点，所以女性创始人对出品和服务细节关注度更高。（红餐网专栏作者王冬明观点）
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这里举例服务来作说明。
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