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(开店首选)实体店老鸭粉丝汤/鸭血粉丝汤技术配方资料

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正宗南京鸭血粉丝汤技术配方资料,详细的讲解了从制作调料水开始到最后做好供客人吃的详细步骤,制作过程中需要的调料的名字,还有具体调料要用的克数,都写的很详细很详细,从来没有做过饭的人都可以轻易的学会!

鸭血粉丝汤小吃能在短时间内风靡全国,其主要原因在于,在掌握了该鸭血粉丝汤配方资料后,一般经营者,无需大量资金投入,并在短时间内赢得客户好评,回头客络绎不绝!鸭血粉丝汤的市场前景,大家都是有目共睹的,做法及配方重要因素有以下几点:1.做法及配方也不受地域限制,全国各地均可上此项目,2.经营者无需大的投资,3.投资回报特别快,开业当天就有回报,4.我们可以开店经营,也可以大排档经营,因此掌握好配方的使用方法,才可以更好的经营你的店铺!



该资料包括以下技术:
第一:骨头汤的熬制
第二:鸭血的处理方法,鸭血去腥是一个非常关键的步骤
第三:鸭肠的腌制方法和卤制方法,鸭肠要单独处理,由于鸭肠比较特殊
第四:鸭肝鸭胗去腥和卤制步骤
第五:鸭血粉丝汤香料包材料名称,比例,以及卤水调制的详细步骤

成品参考图:

(开店首选)实体店老鸭粉丝汤/鸭血粉丝汤技术配方资料

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  • 正宗鸭血粉丝汤配方 正宗鸭血粉丝汤配方

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该资料由会员「美厨娘」推荐/供稿,来源:(未注明)

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