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芥辣蟹味汁的配方制作及菜谱实例【芥辣蟹味菠菜海参墩、芥辣蟹味芥兰】

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酱汁亮点:蟹黄酱烹制热菜,可谓风味独具,此酱在蟹黄酱中加入芥辣,佐以蚝油,再来一点辣鲜露,鲜香中透出了一丝辛辣与鲜辣,几种鲜味相融交织在一起,用来调拌各种蔬菜,在蔬菜的脆嫩与清爽中,又增添了一份厚重的味道,使人品尝之后有一种说不出的美妙。此味汁调拌凉菜会有一种鲜明的个性。

菜谱实例

芥辣蟹味菠菜海参墩


芥辣蟹味芥兰

成品参考图:

芥辣蟹味汁的配方制作及菜谱实例【芥辣蟹味菠菜海参墩、芥辣蟹味芥兰】

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