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紫薯流沙球(含详细操作图解)广州富力君悦大酒店旺销面点

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旺销亮点:糯米粉、澄面、猪油、白糖加紫薯泥和成皮,咸蛋黄、吉士粉、糖粉、黄油、粟粉调成馅,最后组合包好,入油锅炸至金黄,成品小巧精致,外酥内香,咬开紫薯皮,金黄的流沙馅缓缓淌出,香甜诱人,非常美味。



该资料从制面皮、制流沙馅、做生坯及炸制四个步骤介绍了紫薯流沙球的做法
包括详细的操作图解。

成品参考图:

紫薯流沙球(含详细操作图解)广州富力君悦大酒店旺销面点

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