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正宗重庆诸葛烤鱼加盟技术完整教材

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第1页:正宗重庆诸葛烤鱼加盟技术完整教材

诸葛烤鱼在中国第六届美食节上荣获“金鼎奖”,重庆诸葛烤鱼火遍大江南北,分店开到各省。烤鱼最大的特色就是运用了烧烤和老油,先把原料腌制入味,再烤到八九成熟,最后浇上老油和鲜汤,使成菜不但具有原料本省的鲜香,还有一种独特的焦香和料香味,而且成菜带酒精炉上桌,食客吃完鱼后还可以继续涮蔬菜和其他的,风味独特。

该资料包括:
详细讲解了十种味款:泡椒、水豆豉、豉汁、香辣、椒香、葱烧、蚝油、尖椒、酱香、鲍汁味烤鱼的配方、制作方法及烤鱼的方法。另外还有重庆诸葛烤鱼加盟店绝密核心技术秘方(具体内容内详)

成品参考图:

正宗重庆诸葛烤鱼加盟技术完整教材

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