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传统版蜜汁叉烧肉做法(含自制蜜汁及叉烧盐配方)

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传统版蜜汁叉烧肉做法(含自制蜜汁及叉烧盐配方)-这是一种传统做蜜汁叉烧的办法,优点是叉烧更入味,使用独特的叉烧盐及自制蜜汁配方,成菜味道香溢,软嫩多汁有嚼劲、色泽鲜明回味甜。适用于吊烧炉中烤制。菜品提供:周斐,国家高级烹调师,擅长淮扬菜、本帮菜、粤菜等菜品的制作,曾在多家大中型酒店任主厨、行政总厨,……

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