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豆渣饼酱肘子 淡淡的麦芽香 胡萝卜油制作

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【内容预览】豆渣饼酱肘子 淡淡的麦芽香 胡萝卜油制作-特点:酱肘子通常凉吃,但是此菜改为热食,将压定型的肘子切片,搭配硬币大小的豆渣饼,配合啤酒和胡萝卜油蒸熟,肘子弹牙,豆渣饼软滑,汤汁金黄明亮,一上桌就散发着淡淡的麦芽香,引人食欲。制作方法:提前预制:、猪肘子只烧去表面的猪毛、洗净,入沸水焯水去除血污,捞出过……

成品参考图:

豆渣饼酱肘子 淡淡的麦芽香 胡萝卜油制作

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